HAZIRLANIŞI: Ispanak yapraklarını ince ince doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Soğanı küçük küçük doğruyoruz. Beyaz peyniri parçalıyoruz ve kaşar peyniri rendeliyoruz. 4 çorba kaşığı un koyuyoruz.
Tuz ve karabiber atıp yoğuruyoruz. Tavada sıvıyağı ısıtıyoruz ve mücver harcımızdan kaşıkla parçalar ayırıp sıvıyağ da kızartıyoruz. Kızarttığımız mücverleri kağıt havlu üzerine çıkarıyoruz. Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
1 demet ıspanak yaprağı
2 yumurta
1 soğan
150 gr. beyaz peynir
100 gr. kaşar peyniri
ustasından un ölçüsü
tuz
karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
sıvıyağ
.jpg)
0 yorum:
Yorum Gönder